Come sempre per godersi un bicchiere serve l'occasione: oggi vogliamo esagerare con l'immaginazione. Eccoci allora in spiaggia davanti al mare o in giardino con gli amici o in cucina (con l'aria condizionata) a preparare in compagnia una cena di mezza estate.
Mi immagino fuori il gazebo che riflette la luce un po' rosata, il tavolo già apparecchiato, le lucette un po' gipsy.
Occasione creata, cosa scegliere come aperitivo? Una bollicina? Uno spritz classico? Un Gin Tonic?

Oggi abbiamo scelto lo spritz Hugo (ricetta e storia Spritz Hugo) perciò in ordine: bicchiere freddo, sciroppo di sambuco (20ml), 3 o 4 cubetti di ghiaccio, prosecco (150ml), (soda se vogliamo allungarlo) e menta piperita (3/4 foglie). Ovviamente per ogni bicchiere.

Quale prosecco scegliere? Qua sotto trovi e puoi acquistare direttamente l'ispirazione compresa del Prosecco che preferisco per questa ricetta, lo sciroppo di fiori di sambuco e la piantina aromatica di menta piperita.
Da Spaghetti & Mandolino a te, e... buona serata!