Twists Products

Een volledig Italiaans familieverhaal, gemaakt van passie, traditie en vakmanschap.

Ons verhaal begon in de jaren zestig toen de broers Walther en Leo Carmonini, destijds distributeurs, het kostbare originele recept voor het traditionele recept voor Chiacchiere Salate overnamen van een Ferrara-bakker. Vanaf dat moment besloot onze familie deze traditie voort te zetten, door het recept ongewijzigd te laten, de ingrediënten zorgvuldig te selecteren en de natuurlijke rijstijden te respecteren (20 uur!) zoals in het verleden werd gedaan toen er geen additieven waren.
Wij zijn een klein ambachtelijk bedrijf dat er groot uitziet zonder onze geschiedenis te vergeten.

Vandaag runnen wij, de kinderen van Leo, het bedrijf: Alessandro, Rita en Lorenzo, die, als de visie van de oprichters ongewijzigd blijft, ons in staat stellen nog steeds dezelfde smaak uit het verleden te proeven. Het geheim van onze Chiacchiere Salate (deeg, verwerking, rijsmiddel) wordt nog steeds angstvallig bewaard en is de basis van ons succes.

We kijken vooruit en zonder onze Emiliaanse afkomst te verloochenen, bestuderen we nieuwe producten. Zo werd Fantapiada geboren, een herinterpretatie van de traditionele piadina die is omgevormd tot een originele zoute en knapperige snack.
In overeenstemming met de bedrijfswaarden worden eenvoudige, gezonde en hoogwaardige ingrediënten gebruikt, zonder toevoeging van kleurstoffen en additieven.