Vecchie Terre Di Montefili

Vecchie Terre di Montefili is een klassieke Toscaanse wijnmakerij die de beste Chianti Classico-wijnen produceert die een sterke band met het gebied en de natuur uitdrukken, waarbij gedurende meer dan dertig #39 jaar een zeer hoog niveau van kwaliteit en verfijning wordt gehandhaafd.

Vecchie Terre di Montefili: puurheid en

passie van Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili ligt in Panzano, in het hart van Toscane en Chianti Classico, in de beroemde Conca d&' Oro. Het landgoed, dat dateert van vóór 1200, voordat het eigendom was van &' Abbazia di Passignano, heeft een prestigieus maar zeer stormachtig verleden, waaronder eigendomswisselingen, oorlogen en gedeeltelijke vernieling.

Sinds 1979 is het eigendom van de familie Acuti, die met een zeer geïnspireerde hand het grote potentieel van deze gebieden aan het licht heeft gebracht. In 2000 werd het eerste biologische district d& #39 opgericht; Italië, onder toezicht van &' Vereniging van wijnproducenten van Panzano in Chianti. Deze duurzame en biologische utopie in de Toscaanse heuvels is een verantwoordelijkheid voor de aarde, voor planten en voor wijnliefhebbers over de hele wereld.

In september 2015 werd Vecchie Terre di Montefili overgedragen aan de Amerikaanse investeerders Nicola Marzovilla, Frank Bynum en Tom Peck Jr.: drie Italofielen, in gelijke delen, nieuwsgierig, gedurfd en gewetensvol. Montefili had alles wat hij zocht, en nog meer: het terroir, het gevoel erbij te horen, de goede druif en, beter nog, een pure plek om verliefd op te worden, een plek waar ze gewoon wilden verblijven.

Met ambitieuze projecten om de heiligheid van dit land te behouden en het in de toekomst te projecteren als een feniks die oprijst in de Chianti Classico-regio, maakten de drie gebruik van het talent van een jonge oenoloog-pionier: Serena Gusmeri

, geobsedeerd door Sangiovese en duurzaamheid.

Vecchie Terre di Montefili: wijnen

met een geweldige persoonlijkheid

Vecchie Terre di Montefili ligt op een kleine heuvel van iets meer dan 450 meter in de Chianti Classico-heuvels, een geologisch unieke locatie, waar drie landtalen samenkomen: een van Panzano, een van Montefioralle en een van Sicelle. Deze eigenschap maakt drie verschillende bodems mogelijk, waardoor elke wijngaard uniek is, dankzij de blootstelling en de ouderdom van de wijnstokken.
De wijnen van Montefili beschrijven het land, niet de hand die ze heeft gemaakt, waardoor het' belang van Sangiovese en al zijn glorieuze nuances wordt overgebracht.

De bodem onderscheidt zich door een bodem die rijk is aan stenen, galestro en kalksteen die bijzonder gunstig is voor de productie van wijnen met een sterke persoonlijkheid, intens en duurzaam.

Vecchie Terre di Montefili neemt elke beslissing in de wijngaarden en in de kelder met volledig respect voor en de duurzaamheid van &' het milieu en voor de gezondheid van de wijngaarden, biologisch geteeld. De vinificatie gebeurt niet volgens een recept en elk jaar is een pure ontdekkingstocht, bepaald door de omstandigheden.

Het werk in de kelder is streng en traditioneel, het omvat slechts paragraaf' het gebruik van vaten en tonneau om het meeste uit de grond en de druivensoort te halen.


De wijnen die Vecchie Terre di Montefili heeft ondertekend, zijn een letter d&' liefde voor het land Chianti: luisteren naar de behoeften en getuigen van wat het land wil uitdrukken, met paragraaf' het doel om

Montefili elk jaar beter te maken.