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Bovolone, in der Provinz Verona, wo vor ein paar Jahrzehnten d&' Kunstmöbel beheimatet war, gründete die Familie Fusari ihre kleine handwerkliche Rösterei. Ein &' ein Abenteuer, das vor ein paar Jahren begann und das heute zu einer konsolidierten Realität geworden ist, die Qualität für die besten italienischen Coffeeshops bietet
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Fusari Caffè: Ein Kaffee, der immer über uns spricht
Fusari wählt den noch rohen Kaffee aus den besten südamerikanischen und afrikanischen Plantagen aus und röstet ihn dann bei einer kontrollierten Temperatur, die die wichtigsten organoleptischen Eigenschaften der Frucht nicht verändert. Die Auswahl und die Mischungen erfolgen auf sensorischen Pfaden, die in & #39 definiert sind; Erfahrung und Suche nach aromatischer Ausgewogenheit. Dazu gehört die Spezialität stiller Rohkaffee, der zur Herstellung von Aufgüssen verwendet wird, die große Mengen an antioxidativen Elementen enthalten, die für unseren Körper nützlich
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