Uma empresa familiar &' que foi transmitida por duas gerações. O que a LiSicily tem em comum ao longo dos anos é justamente a paixão, combinada com sacrifício, trabalho árduo e o desejo de se reinventar.
A família Puglisi trabalha todos os dias para oferecer aos seus clientes um serviço de qualidade e produtos bons e genuínos. L&' o objetivo sempre foi trazer sobremesas tradicionais para a mesa, animando aqueles que decidem se deliciar com um momento doce.
Mas por que exatamente 'LisIcily'? O nome nasceu do &' uma união das duas realidades, ou melhor, das duas regiões, que caracterizam essa empresa: Ligúria e Sicília.
Uma paixão já foi transmitida por duas gerações, aquela que distingue a família de Angela Bonasera. De fato, há mais de 60 anos se dedica à produção de confeitaria com base em receitas tradicionais.
Tudo começou com Attilio e Pietro Puglisi, quando em 1955 eles inauguraram sua primeira empresa: uma confeitaria familiar. Posteriormente, em 1986, a família e a empresa &' passaram por uma grande e significativa mudança: a mudança para Alassio. Assim que surgiu o &' uma oportunidade de crescimento, o povo puglisi a aproveitou rapidamente, e essa decisão permitiu que eles crescessem muito do ponto de vista profissional. #39 Daí a escolha de trazer a Sicília para a Ligúria: com os doces típicos de sua terra de origem, a família Puglisi conta sua história e a peculiaridade de suas raízes sicilianas.
Hoje, a segunda geração da família é representada por Giuseppe Puglisi, filho de Angela Bonasera, com sua esposa Agata, Luigi e Federico.
Os descendentes de Pietro e Attilio, junto com os 12 funcionários, produzem hoje iguarias típicas da Sicília, mas não só: l&' o amor pelo mundo da confeitaria os levou a querer produzir também doces típicos da terra onde chegaram: a Ligúria.
A empresa L&' LiSicily é, portanto, a história de um encontro, l&' união entre os sabores de duas terras muito distantes e diferentes, mas aos olhos de Puglisi, ambas representam o lar.
Gostamos dessas realidades, desses produtores de iguarias únicas, certificadas e premiadas: são verdadeiros tesouros embutidos em nossa Península entre mares e montanhas e nas ruas mais remotas de vilas e campos. Não paramos para experimentar apenas seus produtos, mas queremos descobrir mais de perto os protagonistas dessa marca. É por isso que enviamos algumas perguntas para aqueles que gerenciam a comunicação conosco.
Fique conosco para conhecer a LiSicily: leia as respostas!
- Com quem estamos falando?
Sou Giuseppe Puglisi, filho da proprietária Angela Bonasera.
- A empresa é familiar? Por quantas gerações?
A empresa é familiar. Estamos na segunda geração. Hoje, além dos 4 representantes da família (eu com minha esposa Agata, Luigi e Federico — somos descendentes de Pietro e Attilio), existem 12 funcionários.
- Quem foi o fundador e em que ano? Qual foi a formação do fundador ou qual é o ramo profissional e profissional de onde ele veio, se diferente do atual?
Em 1955, em Enna, meu pai e meu tio tinham origens camponesas.
- Qual é o verdadeiro motivo ou o fato desencadeante por trás do nascimento dessa empresa e quando isso aconteceu?
Em 1986, houve uma evolução: nos mudamos para Alassio e assumimos o Bar Europa. Isso nos permitiu crescer profissionalmente.
- Qual é a sua relação com a terra de origem e sua tipicidade? E por que você quer contar a eles com seus produtos?
A Sicília pertence a nós, assim como nós pertencemos a ela. Contar suas características típicas significa contar nossa história e homenagear nossas origens. Fazemos isso por meio de nossos doces para isso.
- Qual foi o primeiro produto que você criou?
A pasta de amêndoa.
- Qual é o produto que hoje, por outro lado, você considera “top”?
Os beijos de Alassio.
- E qual é o produto que em toda a história da empresa mais carregou consigo o coração pulsante, a filosofia e a alma da própria empresa?
Tanto os beijos de Alassio quanto a pasta de amêndoa porque representam as duas regiões às quais estamos inextricavelmente ligados.
- Vamos falar sobre hoje: até que ponto a empresa cresceu desde a sua criação? Podemos obter alguns números?
16 pessoas na fazenda e 30 hectares de terra na Sicília dedicados às amêndoas.
- Neste momento: mais tradição ou mais inovação?
Sem dúvida, tradição.
- Qual foi a evolução mais importante da empresa para chegar ao que é hoje?
Ter a oportunidade de provar nossos produtos: quem os experimenta não os abandona.
- Falando em vez do futuro: o que amanhã a empresa vai esperar? Há alguma mudança ou algum novo processo evolutivo planejado?
A venda online de nossos produtos.
- Você está planejando criar novos produtos?
Claro, mas por enquanto, vamos manter isso em segredo.
- Tendo focado no Spaghetti & Mandolino, qual a importância das vendas on-line para você, qual era sua relação no passado com esse canal de vendas e como você a vê no futuro?
É uma excelente ferramenta de crescimento tanto para o mercado italiano quanto para o estrangeiro.
- Valor: o que foi, o que é hoje e o que será no futuro para sua empresa?
Para continuar o &' a essência da tradição de confeitaria de nossa terra. Para nós, isso significa lar.
S&M