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Redoro es la composición de Regina e Isidoro, los nombres de los fundadores de esta extraordinaria realidad veronesa que opera en el mundo de la molienda de aceitunas desde 1895.
Fue la primera en certificar una DOP petrolera en el Véneto. Daniele Salvagno la dirige hoy en día con gran dinamismo y pasión y la ha convertido en una de las principales compañías de aceite de oliva de Italia. Sin embargo, sigue siendo una empresa familiar que solo procesa aceitunas 100% italianas. Además del Frantoio, Redoro ha hecho todo lo posible para seleccionar a los artesanos italianos del gusto con los que ha creado excelentes productos a base de aceite de oliva virgen extra. Aquí le presentamos algunas de ellas. ¡El más importante!
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