/ La selección de comida y vino / Cena romántica / La selección de comida y vino / Cena románticaSi tiene un invitado especial en casa y no sabe cómo organizar una cena romántica, ¡no tema! Espaguetis & Mandolino ha elaborado para usted una lista de productos gastronómicos y vinícolas que pueden ser la base de sus platos, desde aperitivos hasta vinos, para sorprender a su comensal (sin exagerar). Le ofrecemos productos de calidad, que vienen solo de los mejores productores italianos de comida y vino
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Para una cena romántica perfecta, primero tiene que crear un ambiente íntimo, una pequeña burbuja libre de distracciones en la que solo existan usted y su invitado especial. Sería ideal para romper la rutina y evitar así cenar en la misma mesa en la que usted y su pareja comparten la comida. Piense de forma innovadora y busque un espacio inusual pero acogedor en su hogar, ideal para crear un ambiente romántico y confortable en el que pueda relajarse y abrirse el uno al otro. En verano puede preparar la cena en el jardín o en la terraza, mientras que en invierno puede simplemente mover la mesa bajo una ventana o bajo la chimenea encendida, que será el fondo de sus conversaciones con su relajante crujido
.Tendrá que prestar especial atención a la iluminación. La tenue luz de las velas es ideal para recrear un espacio íntimo y seguro, así que colóquelas en la mesa como centro de mesa junto con otras velas colocadas estratégicamente, de modo que la habitación no sea ni demasiado luminosa ni demasiado oscura. También puede utilizar la luz de lámparas pequeñas o lámparas de pie y ajustar su iluminación como quiera. Cuide también la fragancia de la habitación en la que va a cenar, recordando no abundar porque los verdaderos aromas de la noche serán los de sus
platos.En cuanto a la mesa, no será necesario que esté tan impecable como la de un restaurante, ni que esté completamente ocupada por un centro de mesa llamativo u otros adornos. Deje suficiente espacio para usted y su mitad para que siempre pueda moverse con libertad. Utilice un mantel sencillo, con platos y cubiertos igual de sencillos.
Cuide de limpiar todo correctamente, sin dejar manchas ni rayas.Después de haber visto cómo elegir y organizar el ambiente para su cena, centrémonos en los platos que ofrecer. Tanto si es un cocinero experimentado como un cocinero en ciernes, no se preocupe: cocinar para otra persona es un símbolo de amor y atención, su huésped notará y apreciará sus esfuerzos. No sería el fin del mundo si algo saliera diferente de lo esperado, ¡aproveche para reírse de ello con su huésped!
No pruebe con recetas que sean demasiado complicadas. Elija platos que sean fáciles de preparar, que no tarden demasiado en prepararse y que no sean demasiado difíciles. Así puede preparar todo lo que necesita antes de que llegue su pareja, de forma que pueda servirlo todo sin tener que ir constantemente de la mesa a la cocina. Evite los alimentos fritos, que pueden dejar olores fuertes en la casa, junto con los alimentos que pueden manchar. El ajo y la cebolla también están prohibidos, ¡no querrá respirar hondo en una cena romántica! Opte por una receta sencilla, como arroz cantonés o un cremoso risotto de achicoria. Haga bromas y quesos de calidad y, como segundo plato, proponga carnes ligeras. Por último, para terminar con una nota de dulzura, puede servir postres deliciosos y especiales, como el Cannolicchi di Poromar natural
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Sin embargo, lo que realmente no puede faltar en toda cena romántica que se precie es el vino. Una copa de vino, además de ser buena para la salud, lo ayudará a relajarse y hará que esté más relajado y sea menos tímido. Además, ¿a quién no le gusta el vino? Directamente desde nuestra tienda de vinos selectos, le ofrecemos el Müller Thurgau de la finca de Klaus Lentsch. Es un vino aromático y afrutado de lichi y melocotón con agradables sensaciones exóticas y cítricas. Su sabor y aroma delicados hacen que sea perfecto para la cena. ¡No le puede ir mal con una botella de Müller Thurgau
!Un vino tinto excelente es el Cabernet Franc Selezione Venezia DOC, de un color rojo intenso con reflejos granates. Tiene un sabor elegante y armonioso, complejo tanto en nariz como en paladar. Demuestra una personalidad rica debido a su estructura y a sus taninos, que dan frescura y tono al largo y aromático final
. Por lo tanto, su complejidad hace que sea excelente para acompañar carnes nobles de aves de corral, caza, asados y quesos curados.Para su cita con su pareja, ¡prepare un menú con hojuelas con espaguetis y mandolina!
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