Acetaia Marchi

Acetaia Marchi ist ein 1910 gegründetes Familienunternehmen, eine Mischung aus Leidenschaft und Tradition, die seit vielen Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird.

Die Geschichte von Acetaia Marchi: ein Jahrhundert Familientradition

Anfangs war es sein Urgroßvater Francesco Marchi, der mit der Produktion von & #39 begann; Essig für den persönlichen Gebrauch und für ein paar enge Freunde, dann war es Großvater Nellusco, der mit & #39 weitermachte; ein Familienunternehmen, das ein Geschäft in der Herstellung und dem Konsum von Modenas Schwarzgold fand.

Im Laufe der Geschichte wurden das Gebiet von Modena und die Rohstoffe, aus denen L& #39 hergestellt wird, hochwertiger Balsamico-Essig, immer geschätzt

Acetaia Marchi: einzigartiger und unnachahmlicher

L&' Das in Modena ansässige Unternehmen verfügt über mehrere Batterien für die Reifung von Balsamico-Essig aus Modena IGP, traditionellem Balsamico-Essig aus Modena DOP und mehr. Die Mission ist es, die wahre Exzellenz von Modena auf der ganzen Welt bekannt zu machen. Essig und mehr, natürlich: Acetaia Marchi stellt auch hervorragend aromatisierte Balsamico-Gewürze her, aber auch Konfitüren, Kompotte, Saucen und andere Produkte, die auf Balsamico-Essig basieren.

Eine aktuelle Neuheit in ihrem Katalog ist der Bio-Balsamico-Essig aus Modena IGP. Ihre Produkte sind alle einzigartig und zertifiziert, von hoher Qualität und für authentische Kenner von &' Modena-Essig, Familien, Einzelhändler, Vertriebshändler und all diejenigen, die in den Bereichen GDO und Ho.Re.Ca arbeiten, bestimmt.

Heute bietet Acetaia Marchi allen, die die faszinierende Welt des Balsamico-Essigs entdecken möchten, fünf verschiedene Produkte an: Platinversiegelter Balsamico-Essig aus Modena, Bio-Balsamico-Essig aus Modena, Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP, die sich in Raffinierung, Reifung, Geschmack und Bukett unterscheiden.

Ein Portfolio authentischer und echter Produkte, bestehend aus gekochtem Traubenmost und Weinessig, frei von zugesetzten Verdickungsmitteln, Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Antioxidantien, Süßungsmitteln und Sulfiten.
Für die Herstellung der Produkte wird das natürliche, handwerkliche, manuelle und traditionelle Verarbeitungsverfahren verwendet. Das dauert länger als industrielle Verfahren, aber es ermöglicht, dass typische Produkte von wahrer Exzellenz auf allen Tischen ankommen.