We vroegen Stefano, onze charcuterie-liefhebber, om ons te laten dromen en ons mee te nemen naar een &' ideale proeverij waarbij het hoofdgerecht de snijplank in het midden van de tafel was. Het was precies zijn taak om het te vullen met verschillende vleeswaren die onze smaakpapillen zouden bekoren.

Deze „liefhebber van salami” is een proefdoos waarin elk product al klaar is voor &' gebruik het nadat u het uiteraard in plakjes hebt gesneden.

Eerst een delicate, zachte, citrusachtige smaak, dan een zoete hartige smaak, dan een meer rustieke smaak en tot slot een volle smaak, nog delicater gemaakt door &' rijping in wijn.
Vier vleeswaren die perfect zijn voor uw aperitief of voor een diner met een tweede gerecht met vleeswaren.
Ook een perfect cadeau.

Wat moet ik ermee combineren? Eenvoudig brood of taralli allemaal&' olie.
Wat kunnen we samen drinken? We raden een rode met een bubbel