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O Roma DOC Rosso 2018 da linha Vinea Domini é à base de Montepulciano, uma variedade que, no período anterior à filoxera, era muito presente nas colinas das terras dos Castelli Romani. Seu ponto forte está na análise olfativa: o vinho, na verdade, é um condensado de frutos silvestres, muito intenso e persistente.
Variedades: Montepulciano, Sangiovese
Tipo de solo: de natureza vulcânica e argila tufo
Sistema de cultivo: cordão esparramado
Ano: 2018
Teor alcoólico: 13,5%
O Roma DOC Rosso 2018 da linha Vinea Domini casa perfeitamente com carne grelhada temperada e com as especialidades da cozinha romana: moela com alcachofra, tripa à romana, rabo à vaccinara e coratella
Prêmio Rosso em 2020
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Vinea Domini Roma DOC Tinto 2018 750 ml
Lazio
