/ As seleções de comida e vinho / Jantar romântico / As seleções de comida e vinho / Jantar românticoSe você tem um convidado especial em casa e não sabe como organizar um jantar romântico, não tema! Spaghetti & Mandolino preparou para você uma lista de produtos enogastronômicos que poderão ser a base para seus pratos, desde os aperitivos até os vinhos para surpreender seu convidado (sem exagerar). Nós oferecemos produtos de qualidade, provenientes apenas dos melhores produtores enogastronômicos italianos.
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Se você tem um convidado especial em casa e não sabe como organizar um jantar romântico, não tema! Spaghetti & Mandolino preparou para você uma lista de produtos enogastronômicos que poderão ser a base para seus pratos, desde os aperitivos até os vinhos para surpreender seu convidado (sem exagerar). Nós oferecemos produtos de qualidade, provenientes apenas dos melhores produtores enogastronômicos italianos.
Para um jantar romântico perfeito, você precisará, acima de tudo, criar uma atmosfera íntima, uma pequena bolha livre de distrações onde existam apenas você e seu convidado especial. Seria ideal quebrar a rotina e evitar jantar na mesma mesa onde você e seu parceiro compartilham as refeições. Pense fora da caixa e encontre um espaço inusitado, mas acolhedor, em sua casa, ótimo para criar uma atmosfera romântica e confortável onde vocês possam relaxar e se abrir um para o outro. No verão, você pode preparar seu jantar no jardim ou na varanda, enquanto no inverno pode simplesmente mover a mesa para baixo de uma janela ou perto da lareira acesa, que servirá de fundo para suas conversas com seu crepitar relaxante.
Você precisará prestar atenção especial à iluminação. A luz suave das velas é ideal para recriar um espaço íntimo e seguro, coloque-as na mesa como centro de mesa, junto com outras velas posicionadas estrategicamente, de modo que o ambiente não fique nem muito iluminado nem muito escuro. Você também pode usar a luz de pequenas luminárias ou abajures, ajustando a iluminação conforme desejar. Cuide também da fragrância do ambiente onde vocês irão jantar, lembrando-se de não exagerar, pois os verdadeiros aromas protagonistas da noite serão os de seus pratos.
No que diz respeito à mesa, não é necessário que ela seja impecável como a de um restaurante, nem que esteja completamente ocupada por um centro de mesa vistoso ou outras decorações. Deixe espaço suficiente para você e sua metade, para que possam sempre se mover livremente. Use uma toalha sóbria, com pratos e talheres igualmente simples. Cuide para limpar tudo bem, sem deixar manchas ou marcas.
Depois de ver como escolher e organizar o ambiente do seu jantar, vamos nos concentrar nos pratos a serem propostos. Se você é um cozinheiro experiente ou um iniciante, não se preocupe: cozinhar para outra pessoa é um símbolo de amor e atenção, seus esforços certamente serão notados e apreciados por seu convidado. Não será o fim do mundo se algo sair diferente do esperado; aproveite para rir juntos!
Não se arrisque em receitas muito complicadas. Escolha pratos fáceis de preparar, que não exijam muito tempo para serem feitos e que não sejam muito difíceis. Assim, você poderá preparar tudo o que for necessário antes da chegada da sua doce metade, podendo então apenas servir, sem precisar correr entre a mesa e a cozinha. Evite frituras, que podem deixar cheiros fortes em casa, junto com alimentos que podem manchar. Evite também alho e cebola, pois você não quer um hálito pesado em um jantar romântico! Opte por uma receita simples, como o arroz à cantonese, ou um cremoso risoto de radicchio. Comece com embutidos e queijos de qualidade e, como prato principal, proponha carnes leves. Por fim, para terminar com um toque de doçura, você pode servir doces saborosos e especiais, como os Cannolicchi al Naturale de Portomar.
No entanto, o que realmente não pode faltar em um jantar romântico que se preze é o vinho. Um copo de vinho, além de ser bom para a saúde, ajudará você a relaxar, tornando-o mais à vontade e menos tímido. E então, quem não gosta de vinho? Diretamente da nossa boutique de vinhos finos, oferecemos o Müller Thurgau da Tenuta Klaus Lentsch. É um vinho aromático, frutado de lichia e pêssego, com agradáveis sensações exóticas e cítricas. Seu sabor e bouquet delicado o tornam perfeito para o seu jantar. É impossível errar com uma garrafa de Müller Thurgau!
Um excelente vinho tinto é o Cabernet Franc Selezione Venezia DOC, de cor vermelha intensa com reflexos granada. Tem um sabor elegante e harmônico, complexo tanto no nariz quanto no paladar. Demonstra uma rica personalidade devido à sua estrutura e taninos, que proporcionam frescor e tonicidade ao longo do final aromático. Sua complexidade o torna ótimo para acompanhar carnes de aves nobres, caça, assados e queijos curados.
Para seu encontro com seu parceiro, prepare um menu impecável com Spaghetti e Mandolino! Somente os melhores produtos, escolhidos por nós para você.
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