Eraldo Revelli

L&' A Fazenda Eraldo Revelli, localizada na paisagem sugestiva das colinas de Langhe, no sudoeste do Piemonte, representa um &' um oásis de paz cercado por vegetação. Localizada perto de Belvedere Langhe, a poucos minutos de Dogliani, esta propriedade se beneficia de um território privilegiado e de um microclima ideal para o cultivo das variedades de uvas Dolcetto e Barbera, que aqui produzem cachos de extraordinária qualidade

.

Três gerações da Revelli

A história da empresa &' se desenrola por meio de três gerações de vinicultores, com orgulho e paixão que se refletem no &' compromisso constante de alcançar uma qualidade cada vez maior e resultados excelentes. Fundada em 1930 por Enrico Revelli, l&' atual proprietário Eraldo nasceu em 1951 e, após concluir seus estudos, decidiu seguir os passos de seu pai e irmão Secondino no &' empresa familiar.

Apesar do enorme compromisso exigido pelo &' para a remodelação da empresa &' e dos substanciais recursos econômicos e emocionais necessários, Eraldo optou por seguir sua paixão e confiança na terra. Em 1974, ele se juntou a Luisa, que, apesar de não ter experiência em vinhedos, aprendeu rapidamente a arte da viticultura, tornando-se capaz e experiente como uma verdadeira nativa. #39 Durante esses anos de trabalho árduo, nasceu sua primeira filha. Claudia chegou em 1980, que hoje representa o futuro da &' empresa e mudança geracional

.

Depois de concluir seus estudos, Claudia decidiu continuar a tradição familiar e, a partir de 2000, iniciou um plano de relançamento de negócios que incluía o replantio de algumas áreas de vinhedos, a renovação da adega e a ##39; modernização do equipamento. Graças ao seu compromisso e visão, l&' Azienda Agricola Eraldo Revelli se projeta em direção a um futuro de sucesso,

combinando tradição e inovação.

Vinho Dolcetto

Uma menção especial merece a variedade de uva Dolcetto, cuja ligação com a área de Dogliani remonta a séculos. O vinho Dolcetto é mencionado em um dos Estatutos do Município de Dogliani, datado de 1500. Diz-se que a tradição deste vinho remonta ao &' ano 1000. Um grande evento no calendário agrícola local foi a Festa de São Mateus, que caiu em 21 de setembro e marcou o l&' o início da colheita. Por ocasião deste festival, uma capela dedicada a São Mateus foi construída ao lado do vinhedo mais antigo da empresa &', que deu nome ao seu melhor Dolcetto: o “San Matteo

”.