Je ne sais pas si cela peut être considéré comme un « plat des années 90 », datant de l'époque où Ritmo, Fiat Uno, Renault 19 circulaient, les garçons conduisaient le Walkman et Willy Le Prince de Bel Air était ce qui se rapprochait le plus d'une vie de rêve à la télé, mais aujourd'hui encore, les boulettes de thon et de ricotta sont des entrées rapides et faciles à préparer, également parfaites comme plat principal. #39

Il s'agit d'une version simple et bon marché des boulettes de poisson classiques, qui propose également une autre façon de déguster du thon avec & #39 ; de l'huile, un ingrédient polyvalent et précieux que tout le monde a dans le garde-manger !
Le croquant de la panure est parfaitement combiné à la douceur de l'intérieur & #39 ; obtenu grâce au mélange de thon et de ricotta, agrémenté de saveurs de câpres et d'anchois.

Deux astuces un peu #39 : gourmande (dans Le Prince de Bel Air, nous passons au début de ces émissions de cuisine, comme « The Chef's Test »)
a. en plus de la ricotta classique, ajoutez également un morceau de ricotta fumée râpé
b. en combinaison, utilisez de la mayonnaise et des paccasassi (les paccasassi sont un & #39 ; les herbes marines typiques du Conero) et ainsi l& #39 ; la combinaison de thon et de

J'oubliais : si vous voulez essayer la recette des boulettes de thon et de ricotta, nous vous recommandons d'en préparer une grande quantité, car elles seront cassées !