Twists Products

Une histoire de famille entièrement italienne, faite de passion, de tradition et de savoir-faire.

Notre histoire a commencé dans les années 1960 lorsque les frères Walther et Leo Carmonini, distributeurs de l'époque, ont repris la précieuse recette originale de la traditionnelle Chiacchiere Salate d'un boulanger de Ferrare. À partir de ce moment, notre famille a décidé de perpétuer cette tradition, en conservant la recette inchangée, en sélectionnant les ingrédients avec soin et en respectant les temps de levée naturels (20 heures !) comme c'était le cas par le passé lorsqu'il n'y avait aucun additif.
Nous sommes une petite entreprise artisanale qui a l'air grande sans oublier notre histoire.

Aujourd'hui, nous, les enfants de Leo, dirigeons l'entreprise : Alessandro, Rita et Lorenzo, qui, tout en préservant la vision des fondateurs, nous permettent de retrouver la même saveur du passé. Le secret de notre chiacchiere Salate (pâte, transformation, levain) est toujours jalousement gardé et constitue la base de notre succès.

Nous regardons vers l'avenir et, sans renier nos racines émiliennes, nous étudions de nouveaux produits. C'est ainsi qu'est née Fantapiada, une réinterprétation de la piadina traditionnelle transformée en un snack salé et croustillant original.
Conformément aux valeurs de l'entreprise, des ingrédients simples, sains et de qualité sont utilisés, sans ajout de colorants ni d'additifs.