Spaghetti & Mandolino - home page / Tyypillisiä tuotteita / Keksit ja mantelinuuga / Keksit

Perinteiset italialaiset käsintehdyt keksit

Aloita päiväsi loistavasti täyttämällä itsesi energiaa leivonnaisella tai keksillä, jotka on valmistettu terveellisistä ja aidoista aineksista. Ne ovat päivän ensimmäinen "hellittely" aamiaisella, ja Spaghetti & Mandolino è on täällä varmistaakseen, että nämä "hellittelyt" ovat myös laatua. Täältä verkkokaupastamme löydät myynnistä parhaat artesaanikeksit, tarjottuna myös hienoissa pakkauksissa.

Vuosisatojen saatossa keksit ovat muuttuneet radikaalisti muodoltaan, maultaan ja rakenteeltaan, mutta ovat silti säilyttäneet kaksi pääominaisuutta: rapisevuuden ja murenevuuden. Italia on tunnettu keksien äidinkotina, ja niitä voidaan laskea loputtomasti varioituina. Italian alueella keksit edustavat äärettömän monimuotoista maailmaa, joka on täynnä perinteitä ja artisan taituruutta; jokaisella keksillä on oma tarinansa, joka on usein tiiviisti sidoksissa alueeseen.

Frisellineistä mantelipastoihin, daman suudelmista cantucciin ja rumista mutta hyvistä ricciarelliihin. On myös muita alueellisia erikoisuuksia, jotka ovat ehkä hieman vähemmän tunnettuja, mutta eivät missään nimessä maun ja laadun suhteen huonompia, sekä tuotteita ystäville vegaaneille tai jopa luomuselektoinnille. Lähes jokainen osa Italiaa on edustettuna keksillä, joka sisältää sen perinteet ja historian.
 

Kuinka toimitamme artesaanikeksit

Spaghetti & Mandolino è on laadun ja ammattitaidon synonyymi: lupaamme teille, että pakkaus on standardin mukainen, joka säilyttää kaikki tuotteen ominaisuudet ja organoleptiset ominaisuudet, sekä toimitus, joka mahdollistaa näiden makujen viemisen mukavasti pöydällesi.

filtri Näytä suodattimet
NEW
Baci di Dama Konditori Chilò 200g
Pasticceria Chilò
7,00
Lisää ostoskoriin
NEW
Ciambellette Primitive 200g - Leivonnaiset Chieregato
Pasticceria Chieregato
6,70
Lisää ostoskoriin
NEW
Ruusupetaleitaika 200g - Chieregato Konditoria
Pasticceria Chieregato
6,70
Lisää ostoskoriin
 
Baci di Dama 200 g - Konditoria Chieregato
Pasticceria Chieregato
7,90
Lisää ostoskoriin
LäHETETTY VALMISTAJALTA
Molisano pehmeä amaretto
Panificio Rosa Maria Vittoria
9,90
Lisää ostoskoriin

Perinteiset italialaiset käsintehdyt keksit: historia ja tietoa

Ovatko keksejä jo ehkä kuin kotonaan, nuo pienet rapeat makeiset, jotka ilahduttavat suurien ja pienten aamuja. Keksit, joissa on tuhansia muotoja, tuhansia värejä ja niin erilaisia makuja, ovat kykeneviä herättämään jokaisessa meistä jonkin muiston tai erityisen tunteen, niin vahvana, että se melkein yllättää meidät.

On olemassa monia keksityyppejä: wafereita, mantelitaikinakeksejä, pähkinä- tai hedelmäkeksejä ja myös pikkuleipiä, joita kutsutaan myös taikinapikkuleiviksi. Kaikki nämä keksityypit ovat syntyneet enemmän tai vähemmän aikajanan mukaan, joka alkaa vanhimpien sivilisaatioiden kehityksestä; wafereita ovat esimerkiksi yksi vanhimmista valmistustavoista, ja ne olivat jo hyvin yleisiä keskiajalla ja voivat, kuten ennenkin, seurata sekä makeaa että suolaista. Esimerkkinä ovat italiankieliset tegole tai canestrelli.

Mantelitaikinakeksit ovat todella laaja perhe, alkujaan arabiperäisiä, mutta jotka ovat vähitellen levinneet käytännössä kaikkialle, Sisiliasta koko Eurooppaan. Italiassa löytyy esimerkiksi amarettia, ricciarelli ja mantelileivoksia.

Pähkinä- tai hedelmäkeksejä valmistetaan lisäämällä kuivattuja hedelmiä, kuten pähkinöitä, hasselpähkinöitä, maapähkinöitä, manteleita, kastanjoita, rusinoita ja viikunoita tai kandisointia, useimmissa tapauksissa appelsiinia, sitruunaa tai sitruunapalmua. Esimerkiksi italian kielellä megevan tai cantucci. Lopuksi on pikkuleipiä, joita kutsutaan myös taikinapikkuleiviksi, jotka ovat uudempaa alkuperää ja ovat tyypiltään yleisimpiä ja monimuotoisimpia.

Keksit, joita me Spaghetti & Mandolino tarjoamme, ovat todella sopivia sekä kotikäyttöön päivittäin että hankittavaksi lahjana, koska ei ole mitään parempaa kuin antaa sydämellä tehty lahja. Sydämellä tehty lahja tulee varmasti olemaan kaikkien arvostama. Norjalainen sananlasku tosiaan sanoo, että "Keksit on valmistettu voista ja rakkaudesta".

Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua