/ Typické produkty / Těstoviny a rýže / Těstoviny a rýže / Typické produkty / Těstoviny a rýže / Těstoviny a rýžeJedinečné na celém světě, spolu s pizzou, je italské těstoviny jistě chloubou naší kuchyně a rýže jedním z vynikajících produktů našeho zemědělství. Je zbytečné říkat: jsou nepostradatelné, nenahraditelné na našich stolech.
Tradice těstovin je nedílnou součástí středomořské diety a jako Spaghetti & Mandolino jsme museli hodně pracovat, abychom našli výrobce, kteří by udělali tuto část našeho e-commerce vynikající, a to výběrem různých typů těstovin od těch celozrnných po ty z Gragnana, a to přes těstoviny Senatore Cappelli, ty z špaldy nebo dokonce bezlepkové těstoviny.
Ukázat filtry
Skrýt filtry
La pasta di Gragnano, poi, rappresenta la vera storia della pasta italiana! Nel nostro shop potrai trovare in vendita online la migliore pasta italiana e il miglior riso in assoluto, prodotti di eccellenza provenienti da grandi pastifici e riserie. Dai paccheri di Gragnano alla pasta fatta con grano Senatore Cappelli. E poi la gamma del famoso pastificio Felicetti, prodotti rigorosamente biologici. Di riso poi ne abbiamo per tutti i gusti, fino ai risotti pronti e buoni veramente! In questa sezione trovi in vendita online anche la quinoa, la madre di tutti i semi, famosissima per le sue proprietà benefiche!
Spaghetti & Mandolino è vždy byl synonymem kvality: jsme jediný e-commerce v Itálii, který zaručuje výběr a umožňuje online nákup certifikované italské rýže a těstovin výjimečné kvality. Právě díky kvalitě si tyto produkty zaslouží přepravu a balení v souladu s normami, které zachovávají integritu, čerstvost a vlastnosti každého jednotlivého produktu prostřednictvím obalů a balení šetřících čerstvost.
Spaghetti & Mandolino vám nabízí pouze produkty kvality: italské těstoviny a rýže v našem katalogu k prodeji online mají důležité nutriční hodnoty, které ukazují na vysoké úrovně kvality produktu, takže jsou používány velkými šéfkuchaři a velkými restauracemi.
È vždy důležité jíst zdravě a kontrolovat kvalitu produktu, který skončí na našich talířích. Nejlepší by bylo jíst vždy biologické těstoviny z celozrnné tvrdé pšenice, bohaté na vlákninu a ochranné antioxidanty, a navíc bez zbytků chemických pesticidů a nadměrného hnojení. Dobrým pravidlem by bylo zaměřit se na celozrnné těstoviny a vyhnout se "refinovaným" těstovinám, které jsou úplně bez polyfenolů a ochranných a protizánětlivých látek pro organismus, kromě látek obsažených v klíčku pšenice. Klíček pšenice je skutečně koncentrát živin, jako jsou aminokyseliny, mastné kyseliny, minerální soli, vitamíny skupiny B a tokoferoly (vitamin E), které jsou během procesu rafinace odstraněny.
Některé opatrnosti jsou důležité i při výběru rýže. Tento typ potraviny, který byl původně dovážen z Asie jako zahušťovadlo do omáček, ale poté byl používán jako skutečná ingredience, protože je ve vaření extrémně univerzální, má mnoho typů a klasifikací s různými vlastnostmi a kvalitami. Existují běžná rýže, polo jemná, jemná a super jemná. Kvality jsou: bílá rýže (rafinovaná), která je zbavena obalu, který ji obklopuje, aby byla poté vyleštěna glukózou a pudrem předtím, než je lesklá (udělaná hladkou) pomocí rostlinného oleje a vazelíny; a celozrnná rýže, která je doporučena těm, kteří trpí nedostatkem živin, protože rafinace zbavuje rýži jejích přirozených živin. Celozrnná rýže z biologického zemědělství navíc zachovává svoje vlastnosti: prochází pouze jedním průchodem přes korek, aby byla zbavena nepoživatelných částí zrna, plevy, a zachovává 100 % klíčku pšenice, bohatého na vitamíny A, D a E. Poté existuje také polo celozrnná bio, která je jemně třena podruhé a zachovává 50 % původního klíčku.
Náš katalog je velmi rozmanitý. Opravdu vám nabízíme také těstoviny z farro, jedinečné pro svou lehkost a stravitelnost, vyrobené z jedné z nejvíce žádaných a drahých mouk. Pak je tu těstovina z tvrdé pšenice Matt, jedna z nejžádanějších ze strany restaurátorů: těstovina, která vyžaduje pečlivou a precizní výrobu, aby se neztratily vlastnosti této zvláštní odrůdy pšenice. Máme také těstoviny z Kamutu, tvrdou pšenici Khorasan, což je stará egyptská odrůda, která je velmi chutná a bohatá na bílkoviny. Můžete si také vybrat různé typy těstovin na vejce, také prestižní italská těstovina, jako jsou legendární tagliatelle!
La pasta di Gragnano, poi, se non l'hai mai provata te la consigliamo moltissimo: una pasta buonissima, intensa, che sa quasi di grano! La pasta fatta con grano Senatore Cappelli è anch'essa una pasta incredibile: assolutamente da provare!
Per i più salutisti c'è anche una vasta gamma di prodotti a base di quinoa: un alimento particolare, difficile da reperire con un alto livello di qualità alimentare in quanto il suo apporto nutritivo è eccezionale pur mantenendo una quantità di calorie contenuta.
Jak si nepamatovat na dva význačné příklady - snad mezi nejuznávanějšími jmény v Itálii: pastificio Felicetti z Trentina-Alto Adige a rýže Acquerello z Piedmontu. Jeden výrobce těstovin a producent rýže, rozhodně univerzální nabídka pro Felicetti s jeho řadami tvrdé pšenice Matt, těstoviny Senatore Cappelli, těstoviny z farro a těstoviny z Kamutu, přičemž tradice piemontských plání se snoubí s jednou z nejznámějších rýží v Itálii. Vždy je důležité zmínit jednu z italských výjimečností IGP: těstoviny z Gragnana, které se mohou vyrábět pouze v Kampánii, a to podle velmi přísného standardu. A poté Pastificio Temporin se svými těstovinami na vejce, Stoppato pro quinoa a těstoviny bezlepkové a připravené rizotta, Pila Vecia pro rýži Vialone Nano a Terre del Bosco se všemi svými typy rýže.
Nezbývá, než ti popřát dobrou chuť!
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
