Una delle piante più affascinanti che troviamo lungo gli argini dei fiumi, lungo le antiche cavezzagne dei campi e in boschi di pianura e collina sono le chiome imbiancate dei sambuchi.
Un fiore che profuma moltissimo e inebria le campagne di dolcezza. Il fiore di sambuco in sciroppo è molto usato in Trentino e qui in effetti se ne trovano ancora molte piante.
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